3 makkelijke groenteplanten voor in je moestuin

Niets is lekkerder dan groente uit eigen te eten. Dat kan met een eigen moestuin. Gelukkig hoef je niet meteen een expert te zijn om de moestuinplantjes in je eigen moestuin te planten. Met de hieronder genoemde planten kan het met je ‘eetbare tuin’ bijna niet misgaan.

1. Radijsplanten

Radijsjes kun je zaaien van maart tot en met augustus. Ze groeien graag onder koele omstandigheden. Radijsjes zaaien in het voorjaar en in de nazomer levert daarom de lekkerste exemplaren op.

Radijsplanten worden gezien als de makkelijkste planten voor in je moestuin. Deze planten hebben namelijk niet heel veel voeding nodig. Let er alleen wel op dat ze niet uitdrogen en dat je ze vooral bij droog weer dus regelmatig water geeft.

Je kunt radijsjes oogsten op het moment dat ze zo’n 2 centimeter groot zijn, het blad is dan ondertussen zo’n 15 centimeter groot. Veeg met je vinger de grond rond de radijsjes een beetje weg, want dan kun je goed zien welke radijsjes groot genoeg zijn om te plukken. Trek de radijsplanten waaraan de radijsjes ‘hangen’ voorzichtig in hun geheel uit de grond. Laat de radijsjes die nog te klein zijn om te oogsten gewoon zitten waar ze zit. Oogst ze pas wanneer ze wél groot genoeg zijn.

Let erop dat je direct na de oogst de blaadjes van de radijsjes afdraait, zodat je alleen nog de knolletjes in je hand hebt. Zou je de blaadjes aan de radijsjes laten zitten, dan worden de knolletjes al binnen enkele uren zacht.

Stop de radijsjes nadat je ze geoogst hebt in een bakje met koud water, dan blijven ze lekker knapperig. Eet je net geoogste radijsjes altijd dezelfde dag nog op of bewaar ze nog maximaal een dag in het bakje met koud water en eet ze daarna op.

2. Courgetteplanten

Het ligt misschien niet heel erg voor de hand courgettes te gaan telen, maar eenmaal goed ontkiemd, zijn courgetteplanten heel makkelijke planten. Aangezien deze planten geen vorst kunnen verdragen, is het is wel verstandig om pas vanaf half tot eind april te zaaien.

Daarnaast is het slim insecten je courgetteplanten te laten bestuiven. Op deze manier krijgen de planten veel courgettebloemen en is de kans op een goede bevruchting en goede opbrengst groot. Pas wel op: courgetteplanten groeien snel en kunnen erg groot worden! Als je echter regelmatig oogst, hoef je je daar niet al te veel zorgen om te maken.

3. Wortelplanten

Wortels kun je vanaf half maart zaaien. Als je net begint met zaaien moet je wel wat geduld hebben, want wortels kiemen heel langzaam. Het kan wel drie of vier weken duren voor je eindelijk iets groens boven de grond ziet uitkomen.

Wortels hebben niet veel voeding nodig, maar als je arme grond in je tuin hebt liggen kun je het best wat meststof toevoegen met extra kali in zit, want kali is goed voor de ontwikkeling van de wortel (doe dat dan ongeveer 2 weken voor het zaaien). Regent het niet? Geef de wortelplanten dan af en toe water.

Beginnen maar

Alle hierboven genoemde moestuinplanten zijn eenvoudig te zaaien en te oogsten. Daardoor hoef je er niet al te veel tijd aan te besteden en kun je rustig je eigen ding doen. Let wel op dat je ze af en toe wat liefde en voldoende water geeft! Alle spullen om een makkelijk moestuin mee te beginnen bestel je eenvoudig en snel via bijvoorbeeld een online tuincentrum.